先日北海道ロケでお世話になった
ことぶきやさんから
沢山の殻付き牡蠣が届きました！
一人では食べきれない量でしたので
会社のスタッフさん達と分けて
いただきました～o(^▽^)o
殻のふっくらしている部分を下にして
フライパンで蒸し焼きにして
蓋が少し浮いたら外して
メイヤーレモンを絞ってペロリっ！
一つ一つ見逃せないので、
キッチンに立ったまま
何個もいただいちゃいました～笑
栄養たっぷりな牡蠣
特に多く含まれる亜鉛は
細胞の新陳代謝を促進したり
皮膚や髪に潤いを与えたり
免疫力アップ、美肌効果、
体内多くの酵素を活性化させるなど
体を活き活きと保つ効果があるそうです
どうりで女将さんのお肌も
ぷるぷるだったのねぇ～♡
翌朝はいつもよりお肌の調子が
良かったような～o(^▽^)o
一緒に送ってくださったアサリは
つぶしたニンニクと鷹の爪
オリーブオイルで熱し
アサリを軽く炒めたら白ワイン蒸し
あまりに美味しくって、
やっぱりこのソースでパスタにも♡
う～ん♡
アサリの旨味がぎゅっと
美味しくいただきました～
ことぶきやさんのあの
牡蠣フライ定食が忘れられません
また北海道へ行ったときには
食べに伺いたいなぁ～♡
この場をお借りして、
口福をたっくさんいただきまして
ありがとうございましたぁ！！