昨日の散歩道のお花
「ルリマツリ 瑠璃茉莉」
という名前なのですね！
メッセージで教えてくださった方々
どうもありがとうございました～(*^_^*)
さて、
今年初チャレンジの梅干し作り～
塩漬けも終わって数日
順調に梅酢があがってきています♫
梅干しは左奥の野田琺瑯と
その右のガラス瓶とで２種類
７月には土用干しが待っています！
ドラマの地方ロケがあるので
うまくハマるかドキドキですが、、、
右からラッキョウの塩漬け２つ
本漬け２種類やってみよう～っと♫
右手前が梅シロップ
去年は甜菜糖で試したので
今年はキビ糖で梅シロップを♫
毎年の梅酒作りはおやすみ～
辰巳芳子さんの「仕込みもの」本から
好きな煮梅もやってみようかなと
目下、これも塩漬け中です
４粒だけだけど楽しみの一つ♡♡♡
これを茶菓にして台湾茶を
ゆっくりといただきたい～～っ