ブルーボトルコーヒー 清澄白河
なんと本日のドラマ撮影の支度部屋から
ラッキーなことに徒歩３分でした♫
シーンの空き時間に出掛けてきましたよっ
発祥はサンフランシスコ
お店で焙煎した豆を
48時間以内に使い切ることや
豆を挽いたら45秒以内に
コーヒーを淹れ始めることなど、
一杯一杯にこだわった
“サードウェーブコーヒー”の流れ
を汲んだスタイルだそうです
私は本日のcoffeeを選んで
店内で焼きたてのワッフルをオーダー
ドリップペーパーに包まれてる♫
程よい甘さとさっくり感
細かなザラメがまた良い
清澄白河はロースタリー＆カフェも多く
注目されている街の一つでもありますよね
気持ちのいい清澄庭園もあり
昔ながらのごはん屋さんもたくさん
またゆっくりカフェ巡りにも訪れたいなぁ
梅雨前の晴天にも恵まれて
リフレッシュタイムにも感謝～っ