最近のおうちごはん
韓国風の親子丼にしました
オイシックスの新鮮な小松菜
コチュジャンとも相性いいですね
親友からのお土産
帆立の佃煮があったので
あさつきとマヨネーズ和えに
みつトマトはそのままで
山形のおみ漬け
新鮮なカブが手に入ったら
皮ごと６等分して袋に
モミモミして簡単塩麹漬け
仕上げにオリーブオイル
シンプルでポリポリ美味しい
最近は注目のオイル
荏胡麻油や亜麻仁油をたらり
αリノレン酸が豊富で
生野菜に使っています
キヌアとも合いました
即席ちらし寿司
無性にタコといくらが食べたくて笑
含まれているタウリンは元気の源
茨城のキュウリやトマト
風味づけに自家製の
無農薬レモンのアガベシロップ漬け
岩塩、ペッパー、お酢
仕上げに荏胡麻油たらり
お鍋いっぱいに作る
ひじきの煮物と卯の花
人参、こんにゃく、牛蒡を
鍋いっぱいに炒めたら
二つに分けます
一方は油揚げと
ごはんを炊くときに入れた
昆布を刻んでひじきの煮物へ
もう一方は
おからを加えて
出汁と一緒に煮炒めて
さっと茹でた絹さや
すりごまたっぷり
小腹がすいたときにも
つまんでいます
いまの注目は
メイクさんから教えてもらった
豆乳ヨーグルト！
玄米と無調整豆乳だけで
ヨーグルトを作っています
常温でも作れるし簡単ヘルシー！
免疫力があがるのだとか♡
玄米の持つ乳酸菌の宇宙ですね
いづれも種類の違う無農薬玄米で
実験しています
世界の『ありがとう』が記された
マスキングテープで美味しくなぁれ！
ドラマのクランクアップもし、
次の作品の準備段階です
台本とにらめっこしながら
気分転換にあれこれ作るごはんは
明日の自分をつくってくれますね
感謝しながらいただきます♡